Ẩm thực là chủ đề được nhiều người quan tâm khi đi du lịch. Khi đến Hạ Long, tìm hiểu đặc sản, món ngon tại đây là hoạt động trải nghiệm không thể thiếu. Cùng Hải Sản Hạ Long 179 lên danh sách những món đặc sản Hạ Long nhất định phải thử trong chuyến đi sắp tới nghe. Không cần phải đắn đo “ăn gì ở Hạ Long” nữa đâu nghe!
1. Xôi Trắng Chả Mực
Đứng đầu danh sách món ngon Hạ Long chính là xôi trắng chả mực. Chả mực là cái tên không quá xa lạ với người yêu ẩm thực; tuy nhiên, mực Hạ Long sừng sực và ngọt thịt hơn hẳn những vùng khác. Chả mực ở đây ngon xuất sắc là do vậy. Xôi nấu từ gạo nếp dẻo ngậy cùng mực nướng vàng ươm, ăn cùng với nước mắm và tương ớt siêu ngon.
-
Địa chỉ mua chả mực Hạ Long: Hải Sản Ông Ba – Phố đi bộ Sunworld Hạ Long Park, lô C122, đường Hạ Long, P.Bãi Cháy
-
Giá: 350.000 đồng/kg – 400.000 đồng/kg
2. Bánh Cuốn Chả Mực
©baomoi.com
Xuất hiện trong thực đơn quen thuộc ở mọi vùng miền, bánh cuốn chả mực Hạ Long mang theo dấu ấn đặc trưng nhờ vào phần chả mực ăn kèm đặc sắc. Nhân bánh cuốn gồm thịt, nấm, hành xay nhuyễn và trộn lẫn với nhau, ăn cùng chả mực chấm nước mắm thì chẳng gì có thể sánh nổi đâu.
-
Địa chỉ ăn bánh cuốn chả mực: Bà Ngân – 34 Đoàn Thị Điểm, P.Bạch Đằng
-
Giá: 30.000 đồng/suất – 55.000 đồng/suất
3. Ngán
©baomoi.com
Đối với một số bạn có lẽ đây là lần đầu nghe đến tên con ngán. Ngán có hình dáng giống như ngao nhưng to hơn, là loại đặc sản ngon hiếm của vùng đất Quảng Ninh. Cách chế biến con ngán cũng tương tự như nhiều loại hải sản tươi sống khác, có thể nướng, hấp, nấu súp, xào với mì hoặc rau ăn cùng nước chấm rất ngon miệng. Ngán còn được dùng để ngâm rượu. Rượu ngán cũng có được dùng để làm rượu vang với hương biển độc đáo. Tên Ngán mà ăn hoài không chán nè!
-
Ăn Ngán – món ngon Hạ Long nức tiếng ở: Nhà hàng hải sản Thiên Anh – Khu Đô Thị Cái Dăm (Bãi Cháy)
-
Chi phí tham khảo: 100.000 đồng/người – 440.000 đồng/ người
4. Sá Sùng (Hay Địa Sâm)
©baomoi.com
Nhắc đến đặc sản Hạ Long thì bạn không thề nào bỏ qua sá sùng hay còn gọi là địa sâm. Đây là một loại giun cát chỉ có ở vùng biển Hạ Long. Sá sùng xào tỏi làm dậy mùi thơm đậm đà, ăn rất “bắt” cơm. Bạn nhất định phải thử món này khi đi du lịch Hạ Long đấy. Ngoài ra, sá sùng nướng nhâm nhi cùng bia lạnh cũng là món khoái khẩu của người dân địa phương.
-
Bạn muốn ăn Sá Sùng? Đến ngay: Nhà hàng Hương Duyên Hòn Gai – 66 Trần Hưng Đạo, p.Cao Thắng
-
Chi phí khoảng: 120.000 đồng/người – 350.000 đồng/người
5. Sam Biển
©baomoi.com
Nếu bạn vẫn đang tự hỏi “du lịch Hạ Long nên ăn gì?” thì Sam Biển là gợi ý tiếp theo. Sam Biển có thịt thơm, độ ngọt và dai vừa phải, là “gương mặt thân quen” tại hầu hết các quán ăn ngon ở Hạ Long. Sam được chế biến thành nhiều món như: riêu sam, chả sam, trứng sam, nộm sam. Không quá lời nếu nói rằng đây là món đặc sản Hạ Long phải ăn thử ít nhất một lần trong đời.
-
Muốn ăn Sam Biển thì đi đâu? Quán Sam Bà Tý ở Hòn Gai – Ngõ 6 Cao Thắng hoặc ngõ 7D Cao Thắng (xuống dốc rẽ trái)
-
Giá: 50.000 đồng/món – 220.000 đồng/món
6. Gà Đồi Tiên Yên
©baomoi.com
Gà Đồi Tiên Yên vốn nổi tiếng về thịt săn chắc, thơm và béo mềm mà không gây ngán. Nguyên nhân là vì gà ở đây được thả “đi bộ” hằng ngày để kiếm mồi. Gà luộc ăn kèm với cơm và nước chấm bí truyền được nhiều khách du lịch lẫn người bản địa yêu thích. Đơn giản vẫn là nhất, đúng không nào?
-
Để ăn Gà Đồi Tiên Yên, bạn hãy đến: Cỏ Xanh 3 – Cá Sông Đà, Gà Tiên Yên & Rươi Tứ Kỳ – 16 Khu 4B, p.Hùng Thắng
-
Giá: 100.000 đồng – 300.000 đồng
7. Rượu Nếp Ngâm Hoành Bồ
©baomoi.com
Khi cần mua đặc sản Hạ Long về làm quà, người ta thường nghĩ ngay đến Rượu Nếp Ngâm Hoành Bồ. Được làm từ loại nếp ngon nhất địa phương, rượu Hoành Bồ có hương vị thơm của lá rừng cùng tác dụng hỗ trợ tiêu hóa. Đây là món uống dân dã trong những ngày trời lạnh và là món quà tuyệt vời dành cho người sành rượu.
-
Mua Rượu Nếp Ngâm Hoành Bồ ở đâu? Chợ Hạ Long 2, 433 Lê Lợi, Trần Hưng Đạo
-
Giá: 75.000 đồng/L – 90.000 đồng/L
8. Bún Bề Bề
©baomoi.com
Theo kinh nghiệm du lịch Hạ Long mà #teamKlook chia sẻ, Bún Bề Bề là món ngon Hạ Long mà bạn phải thưởng thức khi đến đây vào mùa thu hoặc mùa đông. Bề bề (hay tôm tích) được chế biến sạch, bóc vỏ nấu cùng nước bún lèo ngọt; thêm vài miếng đậu hũ chiên, tôm, chả mực tạo nên hương vị đậm đà khó quên.
-
Để ăn Bún Bề Bề, bạn hãy đến: Quán Bún bề bề Huy Chiên – Tổ 2 khu 6C, đường Thục Thoại, p.Hồng Hải, tp.Hạ Long, Quảng Ninh
-
Giá: 30.000 đồng/ tô – 40.000 đồng/ tô
9. Cháo Hà
©baomoi.com
Thêm một món ăn đặc sản Hạ Long dành cho người đam mê hải sản. Cháo Hà được chế biến từ con hà – loài động vật bé nhỏ nhưng lại sở hữu giá trị dinh dưỡng cao. Cháo ngọt vị hải sản và dậy mùi gạo rang thơm phức, ăn cùng rau thơm rất ngon miệng. Để “no” hơn khi ăn cháo hà, bạn có thể ăn kèm với quẩy. Đây là trải nghiệm ẩm thực lý tưởng cho bữa xế hay đi ăn đêm vào những ngày thời tiết mát mẻ.
-
Ăn Cháo Hà ở đâu? Quán cô Hằng – 42 Trần Hưng Đạo, Bạch Đằng
-
Giá: 40.000 đồng/tô
10. Cháo Trai
©baomoi.com
Bạn cho rằng nhiệm vụ duy nhất của loài trai là cho ra những hạt ngọc xinh xắn? Nhầm hơi bị to rồi đấy. Bên cạnh cháo hà, món cháo trai cũng là gợi ý tuyệt vời cho ai muốn thưởng thức hết món ngon Hạ Long. Cháo được nấu chung với thịt trai biển tươi rói cực mặn mà, ăn cùng ngò tàu, hành khô, hành là lại càng dậy mùi thơm hấp dẫn.
-
Cùng nhau đi ăn Cháo Trai ở: Cháo trai bà Nga – Khu bán đồ ăn vặt chợ Loong Toòng, Trần Nhật Duật
-
Giá: 10.000 đồng/tô – 20.000 đồng/tô
11. Bánh “Gật Gù”
©baomoi.com
Sở hữu cái tên độc lạ, Bánh “Gật Gù” là đặc sản Hạ Long được cả du khách lẫn người địa phương yêu thích. Sở dĩ mang tên “gật gù” là vì bánh dài và mềm, khi cầm trên tay thường đổ về nhiều hướng giống như đang ngủ gật. Bánh có hình dạng khá giống phở cuốn, ăn cùng với mỡ gà chưng thịt bằm, hành phi, mắm ớt. Mới nghe qua thôi mà nghe đã thấy thèm rồi, #teamKlook nhỉ?
-
Đi đâu để ăn Bánh Gật Gù? Chợ đêm Hạ Long, chợ Hạ Long 1 và 2
-
Giá: 30.000 đồng/suất – 50.000 đồng/suất
12. Gà Lôi Âm Nướng
©baomoi.com
Tên gọi gà Lôi Âm bắt nguồn từ địa điểm bán là dưới chân núi chùa Lôi Âm, cách Hạ Long 15Km. Gà Lôi Âm cũng là giống gà đi bộ nên thịt rất săn chắc, mỡ vừa phải. Nhà hàng chỉ giết gà chế biến khi có người đặt món, vì thế độ tươi ngon luôn được đảm bảo. Có hai cách chế biến là gà nướng thường và gà nướng ngải cứu. Nếu không thích hương hơi gắt của thảo dược thì bạn hãy chọn loại thường thôi nhé!
-
Nhanh nhanh đi ăn Lôi Âm nướng: Bạn đi đò đến khu vực chân chùa Lôi Âm sẽ thấy rất nhiều quán để lựa chọn
-
Giá: 300.000 đồng/con – 350.000 đồng/con
13. Bún Cá Cay
©baomoi.com
Nếu cũng yêu thích đồ ăn siêu cay thì Bún Cá Cay Hải Phòng chắc chắn sẽ được kết nạp vào danh sách món khoái khẩu của bạn. Nguyên liệu làm nên món ăn “huyền thoại” với giới học sinh, sinh viên Hải Phòng này bao gồm cá chiên, lòng cá, chả cá, mọc và thơm thơm. Nước lèo đậm đà, chua chua và the the vừa miệng. Nếu muốn ăn cay hơn thì bạn cứ dặn riêng quán nhé!
-
Đi Hải Phòng ăn Bún Cá Cay ở: Bún cá cay Ngự Uyển – Đường 25 tháng 4, Bạch Đằng
-
Chi phí tham khảo: 30.000 đồng/tô – 35.000 đồng/tô
14. Tiết Hầm Lá Ngải Cứu
©baomoi.com
Thêm một món ngon Hạ Long siêu lạ mà bạn phải thử nữa đó là tiết hầm lá ngải cứu. Vị nồng ngai ngái của lá ngải cứu thấm đều lên miếng tiết được cắt vuông vức, tạo nên hương vị khó quên. Một số nơi thay tiết bằng trứng vịt lộn, khi ăn chấm kèm tương ớt pha súp và chanh rất tốt cho sức khỏe. Đây còn là bài thuốc Đông Y, có tác dụng điều hòa khí huyết và trị chứng đau đầu. Món này tương đối giàu đạm nên bạn chú ý đừng ăn nhiều quá nhé!
-
Bạn ơi, đi ăn Tiết Hầm Lá Ngải nhé: Óc và tiết hầm lá ngải chợ Hạ Long 1
-
Giá tham khảo: 15.000 đồng/tô – 25.000 đồng/tô
15. Bánh Trôi Tàu Nóng
©baomoi.com
Cái tên cuối cùng trong danh sách đặc sản Hạ Long chính là Bánh Trôi Tàu Nóng. Viên bánh trôi ở đây thường có nhân mè hay đậu xanh thơm dẹo, phối hợp hài hoà với nước gừng ngọt cay nồng. Mỗi khi trời lạnh mà có chén bánh trôi nóng lót dạ, ngắm nhìn phố xá tấp thị thì còn chi bằng. #teamKlook đừng bỏ qua nghe!
-
Ăn Bánh Trôi Tàu Nóng ở: Quán ăn vặt Cô Béo, p.Hồng Hải
-
Giá khoảng: 10.000 đồng/chén – 20.000 đồng/chén
About The Author
